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南方在寒冷中吃什麽傳統食物?南方在寒冷中吃什麽傳統食物?

1,我國南方壹些地區有在寒冷中吃糯米飯的習俗。這種糯米飯是用糯米加上臘肉等壹些材料做成的,香甜可口。

2.嶺南民間諺語有雲:“有小寒有大寒,無風則寒。”在傳統節氣中極其寒冷的日子,廣東民間形成了吃糯米飯的習俗。

3.如今在廣東,常見這樣的場景:大寒來臨前,家家戶戶煮壹鍋香噴噴的糯米飯,拌上臘肉、蝦米、魷魚幹、香菇,迎接傳統節氣中最冷的壹天。糯米味甘性溫,有禦寒滋補的功效。安徽安慶有大冷天炸春卷的習俗。

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