2.嶺南民間諺語有雲:“有小寒有大寒,無風則寒。”在傳統節氣中極其寒冷的日子,廣東民間形成了吃糯米飯的習俗。
3.如今在廣東,常見這樣的場景:大寒來臨前,家家戶戶煮壹鍋香噴噴的糯米飯,拌上臘肉、蝦米、魷魚幹、香菇,迎接傳統節氣中最冷的壹天。糯米味甘性溫,有禦寒滋補的功效。安徽安慶有大冷天炸春卷的習俗。