第壹家是位於中山區民生路的“豐盛源紅燒肉”。這家店賣的紅燒肉很好吃，很飽，很適合素食者。店家會根據客人的口味提供不同的調味品，讓人吃起來更加清爽可口。
第二家是位於沙河口區興工路的“樸玉鹵肉”店。這家店的紅燒肉用的是毛豆面，口感更細膩。另外，店裏的配菜都很新鮮，辣白菜和黃瓜泡菜都很好吃。
第三家是位於甘井子區遼河路的“萬家門子”。這家店的燉肉又薄又嫩，吃起來很好吃。店裏的環境也很幹凈整潔，服務員也很熱情。
總的來說，大連的紅燒肉店不僅好吃實惠，而且充滿了民間特色。不同的店使用不同的發酵米粉、調味品和烹飪技巧，所以大連的紅燒肉呈現出多種口味，顧客可以根據自己的口味選擇合適的店。