2.根據人數和米量，把米放入小鍋，加入清水，米就鋪好了。水面高出米面約3厘米，米水比為1: 3。
3.大火燒開時可以蓋上蓋子，要經常開蓋，否則開水會溢出來(持續時間4分鐘左右，視水和米的多少而定)。
4.水開後，轉小火。妳可以蓋上它，也可以打開它。當妳蓋住它的時候，妳需要被保護。妳需要偶爾開蓋，防止米湯溢出。品嘗是否熟約10分鐘。
5.煮好後關火，米粥就熟了。