低筋面粉？:20
奶粉？:20
蛋白質:2
椰絲:90
細糖:50
佐料
裝飾椰絲:適量。
具體步驟
第壹步
1.將椰絲、奶粉、低筋面粉、細砂糖放在同壹個容器裏。
第二步
2.用筷子打碎蛋白質。
第三步
3.將蛋白倒入椰絲中。
第四步
4.用筷子絮凝。
第五步
5.然後用手攪拌均勻，成為均勻的面團。
第六步
6.取壹小塊面團，揉成蛋黃大小的球，在椰絲中滾動球，使球表面均勻沾上椰絲。
第七步
7.總是用這種方法把面團揉成小球。
第八步
8.烤箱預熱，150度，上下火，中層，30分鐘。(時間和溫度僅供參考)
第九步
9.烤椰子球外酥裏嫩。