韓式燒烤做法:
烤盤鋪上錫紙，西蘭花用熱水燙成小塊，土豆切片，蘑菇洗凈，用十字刀切。將這些素菜食材分別放在烤盤錫紙上，均勻刷上油、鹽、黑胡椒、孜然，放入烤箱200度15分鐘。把煮好的叉燒放在土豆上，把所有的材料上油，200度再烤5分鐘。配料:豬塊(也適用於其他肉類，如牛肉和羊肉)
調料:鹽、醬油、糖、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉、孜然。
做法:1。將適量的鹽、醬油、糖、料酒、胡椒粉混合均勻，喜歡的話可以加壹點雞精。當它們充分混合，鹽和糖完全溶解後，將調料倒在豬肉上，腌制1~2小時。時間長了也沒關系，可以更美味。2.在腌好的肉兩面抹上花椒粉、孜然和少許油，然後在炭火上燒烤。烤的時候記得經常翻面。時間取決於妳切的塊的大小和厚度。主要是體驗，我壹般烤十幾分鐘。也可以放在烤箱裏烤。烤箱設定275~300，烤45分鐘左右。