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滇派傳統糕點

1,雲腿月餅:雲腿月餅融合了雲南地方特色。外皮是用昆明呈貢的小麥粉加水調油,餡料是用雲南的宣威火腿腌制而成。雲腿月餅酥而不膩,肉粒均勻,微有嚼勁,鹹甜適中。

2.花糕:花糕以雲南特有的食用玫瑰為主要原料制成。雲南獨特的地理環境結合氣候優勢,使得食用玫瑰獨具特色,口感豐富。品嘗時,口感飽滿,花香四溢,甜而不膩,是來雲南壹定不能錯過的特色美食。

3、洗沙白酥:洗沙白酥,是壹種以洗沙為餡,用白糕點包裹的餅,洗沙白酥配以濃濃的豆瓣醬,甜而粘。?

4.水晶酥:兩種都是細沙白皮,餡料不壹樣。水晶酥是壹種酥餅,色澤金黃,周圍呈白色。

5.火腿大頭菜酥餅:夾有火腿和大頭菜的酥餅。

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