1、電砂鍋:采用電磁加熱技術，通過內置感應線圈產生磁場，使砂鍋內部產生渦流，從而快速加熱。采用先進的恒溫技術，可將溫度控制在壹定範圍內，保證了燉湯過程中溫度的穩定，使湯汁更豐富、更美味。
2.明火砂鍋:傳統的炭火或燃氣燃燒用於加熱。雖然升溫速度慢，但保溫性能好。不產生明火，降低了火災風險。