據史料記載，下雨天吃面條的飲食習慣至少始於三國時期。因為每到三伏天，人們的胃口都不好，而在中國人的傳統習俗中，面食就是滿足食欲的食物。過去人們的生活條件很差，在嚴寒的夏天胃口不好。當他們睡著的時候，他們剛剛收割完小麥。吃餃子是改善他們生活的壹種方式。