看食材可以發現,油的主要來源是花生和蛋醬,所以只要控制好這兩項的量,低脂是非常容易做到的,配方第壹。
最好是烤花生,進壹步減少油脂攝入。炒雞蛋最好用不粘鍋。妳可以用壹點油煎雞蛋。以下是做這件事的方法。
先蒸茄子和土豆。
蒸的時候把香菜和洋蔥切碎,用叉子把蒸好的土豆壓成土豆泥,冷卻後用手把茄子撕成細條。
還有炒雞蛋醬。雞蛋打散後,放入不粘鍋中翻炒。當它們熟了,加入醬油,關火,攪拌均勻。
然後就可以擺盤了,所有的食材都裝在碗裏,還可以加壹根低脂火腿腸提味。
拌勻,和萵筍葉壹起吃。超級健康又好吃!