材料
小土豆10
少量的五花肉
壹把豇豆
壹把香菜
兩棵芹菜樹
2個虎皮辣椒
東北醬土豆的做法
先用料酒和醬油腌制小塊五花肉。
鍋裏用油炒花肉，肉變白時放入洗凈的小土豆，翻炒，翻炒後加入沒有配料的水，湯裏加鹽和冰糖煮至大開，轉中火？菜加完菜，看著鍋裏的湯，只要食材不用，菜還會繼續出湯。鍋裏加醬油？淡醬油，多加點。用中火煮，直到土豆熟透。
關火，在鍋裏呆壹晚上。第二天早上起來就可以吃了。剩下的放在密封的碗裏，放入冰箱冷藏。東北醬土豆的做法第三步
技巧
因為是鹹菜，所以要放足夠的醬油。
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