配料:黃小麥1000克。
輔料:豇豆100克水約230克。
1.豇豆洗凈，鍋中加水，煮豇豆。備用。
2.漿料:黃小麥，加水230克，用手搓勻。就像做松餅壹樣，詳情請看:柿子松餅的做法。
3.將紙漿的面粉過篩:確保沒有顆粒，沒有結塊。這些小顆粒可以鋪在蒸鍋的第二層(第壹層是豇豆)
4、蒸鍋用火來氣，先鋪壹層豇豆。熱空氣，然後是壹層薄薄的黃色小麥。
5.空氣生氣了，就在黃麥變色的地方撒壹層黃麥。木制蒸籠吹風很快。提示:蒸籠壹定要木質的，縫隙不能比豇豆大。農村的蒸屜是稻草做的。先在抽屜上撒壹層煮好的豇豆，不能用抽屜布。(蒸籠比鍋口小，下面得放個金屬蒸籠，不利於通風。)
6.最後撒上壹層豇豆。再蒸20分鐘。冷卻後切片保存。吃的時候再蒸壹遍。