配料準備:水、綿白糖、油、玉米粉、面粉適量。
1,用白糖喚醒。多放點糖,味道會更好,可以根據自己的喜好來做。
2.把面條分開,用刀切開,或者用手拉,像餃子大小的壹根壹根包起來,用搟面杖搟出來,不要太薄。?
3.鍋中倒入油,小火煨,燒至六成熱。?
4.面皮打開入鍋,可以看到面條在壹點點冒泡,翻過來煎。
5.煎約10-12分鐘,煎至金黃色即可。
6.氣餅做好了。