鍋裏放水，涼了就把面粉放進去，邊加熱邊攪拌，壹直攪拌。當面粉沒有結塊時，面糊就差不多做好了。出鍋前加鹽，防止糊凍住。
漿糊是面粉或澱粉加水煮成糊狀。漿糊有壹定的粘性，多用於粘合紙張、布料或物品。現代生產大多是用纖維素和膠水制成的化學漿糊。以小麥澱粉為原料，糊的稠度為澱粉:水= 1: 6，糊的性質穩定，蒸煮溫度不超過80℃。