可以用水浴加熱。在熱水中加熱酒；酒可以燙，可以用陶器或瓷器在熱水中溫酒，可以用瓷壺溫白酒，可以用玻璃杯溫啤酒。
黃酒:溫黃酒的正確方法是40 ~ 45℃水浴加熱，可加入以下梅子、姜絲、雞蛋。
白酒。與黃酒相比，烈性白酒是否可以加熱飲用，其實爭議比較大。白酒中酒精含量高，但沸點低，白酒受熱容易揮發，破壞了白酒的口感。因此，進液溫度應為30℃~40℃。
啤酒:啤酒2瓶，酒釀60g，紅棗5枚，枸杞10，陳皮少量，冰糖均放入燒開，煮約10分鐘。關掉暖氣。
這樣加工出來的啤酒口味純正醇厚，香氣濃郁。味道香甜可口。
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