食材準備好了:紅白湯圓、雞肉、芹菜、香菇、洋蔥、蝦皮、菊花。菊花洗凈備用，芹菜洗凈切丁，蔥洗凈切蔥花，蝦米和香菇泡水備用。
這個時候油的量比普通炒菜多壹點。先把鍋裏的蝦仁和香菇炒壹下，再把雞炒壹下。當雞肉半熟時，加入蝦水，蘑菇水，白肉湯...煮肉湯。
另外，燒開鍋煮紅白小籠包。烹飪方法和煮餃子壹樣。煮熟後撈出，放入冷水中備用。
將第三步煮好的湯汁與煮熟的紅白餃子混合，然後加入芹菜、蔥花和菊花...壹起做飯。
最後在出鍋前加入適量的炒好的蔥酥。
準備好熱烈的享受吧。