主要成分
豆腐，年糕，雞蛋，裏脊，青菜，白菜。
工作方法
裏脊肉切絲備用。
將年糕切成條狀備用。
雞蛋用蔥花鹽和少許雞精打勻，用小火攤成餅，然後切絲備用。
加入油，放入裏脊肉絲，翻炒幾下，不要炒多了老了。
將豆腐丁和青菜(酸菜或卷心菜)翻炒幾次，瀝幹水分至水沸騰，加入備用年糕，
年糕快好的時候，加入鹽和雞精，攪拌均勻，加入雞蛋絲，壹會兒就可以上桌了。
豆腐湯年糕