2.先把三明治肉洗幹凈，切成塊
將其剁碎成肉醬
4.放入碗中，用料酒、鹽、蔥花、雞蛋、醬油、雞精拌勻。
5.順時針方向攪拌後，加入適量水，再次攪拌。
6.鋪上豆腐衣，
7.放入肉末，用刀抹勻。
8.從三角形卷起來，兩邊都卷進去。
9.卷準備好了
10.冷水煮，大火蒸15分鐘。
11.蒸好後晾涼，切塊就好了。