500克紅豆
水1000克
50克花生油
50克黃冰糖
紅豆沙餡獨家秘方？
紅豆洗凈，加水，放入冰箱冷藏壹夜。
倒掉水，再加清水，不比紅豆壹指深。電壓力鍋，選豆模式。
普通攪拌機，紅豆和煮紅豆打成細狀。
我自己加的水太多了，而且很稀，以後還要煮很久。
剩下的煮紅豆可以喝。
用鐵鍋煮，不停攪拌，水太多煮壹個半小時左右。
中間加入黃冰糖和花生油。加入幾次。
攪拌至粘稠，關火，等涼了再稍微晾幹。妳可以吃它。
Ps:視頻裏粘度不夠，煮了好久。
技巧
不要加很多水，煮的過程很痛苦。