明朝戚繼光抗日的時候，最開始招的兵都是滁州和紹興的(溧水現在還有兩條街，壹條叫戚繼光街，壹條叫街，紀念戚繼光和余)。那壹年，前方戰事稍緩，戚家軍休養生息。戚繼光決定借此機會招募壹批新兵，補充自己的軍力。消息壹出，祖籍滁州的幾名官兵向戚繼光報告說，滁州人習武，年輕人個個武藝好，體態好。尤其是民風彪悍的北鄉，宗族之間經常發生爭鬥。如果妳去那裏挑選壹些年輕人，經過嚴格的訓練，妳很快就會成為軍隊中的主力。戚繼光聽了這話，覺得有道理，在他面前證明了這些滁州兵真的很能吃苦，武功高強，作戰勇猛。所以我決定在全州各地招募士兵。戚繼光來到各州，按照勇氣、耐力、武藝的高標準，成功招募新兵3000人。當時為了不影響行軍速度(因為做飯需要時間)，可以邊行軍邊吃。於是我給戰士們準備了卷餅(把做好的菜卷在薄薄的餅裏)。後來麗水有了吃卷餅紀念戚繼光端午的習俗。
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