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為什麽俄羅斯面包這麽硬?

哈爾濱到處都是大連,有俄羅斯的美食。我嘗了壹下,味道微甜,有點硬。不是我喜歡的那種。不知道有沒有特別喜歡樂吧的朋友?這麽大的只有壹個,那我多久能吃壹個?

另外我很好奇,樂吧為什麽要搞這麽大?想想戰爭,儲存,吃,小的不是更好儲存,更好嚼嗎?

12世紀初,是當地傳統菜系之壹。那時候家家都要做面包,但是每個村子只有壹個烤箱,所以大家經常把面包做的大壹點。久而久之,面包被做成1斤到5斤的大面包。

當時俄羅斯人烤面包只用鹽和酵母,所以烤出來的面包會很硬,很貴。1953年,意大利面包傳入中國後,在蔬果飄香的新疆經過多次工藝改良,制成了廣受歡迎的新疆意大利面包。

新疆大連優於俄羅斯大連,無論是原材料還是做工都讓妳眼前壹亮。

新疆大連本地高筋面粉的優化

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