幼期:做好保溫、防潮和食物準備，溫度控制在28-30℃左右，濕度控制在55%左右。配種期:這段時間是鵝生長最快的時期，要特別註意營養和粗飼料、精料的搭配。產蛋期:為了提高受精率，公鵝和母鵝需要按照1:4的比例分組飼餵。維持期:需要人工換羽，飼餵高蛋白濃縮飼料，促進羽毛快速生長。
在此期間，除了保證受精率，還要保證鵝的營養供給。特別是鵝需要分群飼養，公鵝和母鵝的比例為:1:4。這期間要特別註意放牧時間，早上母鵝下完蛋就要放牧。鵝舍內需要鋪設柔軟的稻草，引誘鵝集體下蛋，防止蛋殼被破壞。在產卵期間，需要長時間的光照來增加產卵量。如果這期間光照不夠，需要手動補充，每天光照時長需要在13小時以上。
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