二十年前面包的特點

我曾經吃過那種老式的面包，雖然沒有現在的面包豐富，但是那時候的面包很軟。如果壹個超大的面包用力壓下去，會立刻反彈，味道非常鮮美。

面包是壹種由五種谷物(通常是小麥)研磨加熱制成的食品。以小麥粉為主要原料，酵母、雞蛋、油、糖、鹽等制成的焙烤食品。作為輔料，與水混合制成面團，經分割、成型、醒發、冷卻等工序加工而成。