2.食材不同:飯團用的主料是糯米，大部分食材是魚片。飯團的形狀可以根據自己的喜好制作。壽司的主料是蒸飯，內部材料壹般是生魚片、黃瓜、肉松、燒洋蔥。
3.不同的吃法:飯團可以直接吃，吃之前可以檢查飯團的頭部，這樣就可以知道飯團裏面用的是什麽食材。壽司在使用前往往會粘上壹些蘸料，可以讓壽司更加美味。此外，由於壽司大多使用魚片，蘸食可以在壹定程度上減少魚腥味。