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飯團怎麽做?

飯團的制作方法:

1,先用水把手弄濕,這樣米飯就不會碰到手了。然後取壹撮鹽拌上白芝麻,使整個手掌布滿鹽花。

2.將壹碗剛煮好的米飯攤在手掌上,然後輕輕揉成壹團。

3.用兩個手指在米飯的中央挖壹個坑,放入烤好的搗碎的三文魚,然後加入少量的米飯蓋住三文魚。

4.左手握住飯團,右手揉成壹個完整的三角形。註意不要太用力,不然飯團就硬了。

5.把揉好的飯團放在切成長方形的海苔中間,從兩邊包起來。飯團頭上放壹點三文魚,讓人知道飯團是什麽成分。

各種飯團食材從裏到外依次擺放:紅燒金槍魚塊、炸榨菜、炸牛肉末和豬肉末、蛋黃醬拌油金槍魚、幹鰹魚奶酪。奶酪包在熱米飯裏會融化成粘稠的糊狀。

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