操作:將粳米浸泡後磨成漿,略加泡打粉,放置發酵;將茯苓、蓮子和麥冬粉碎成粉末並混合;加入桂花和紅糖,拌勻,籠蒸,切塊。分批服用,每天1 ~ 2次,連續7 ~ 10天。
功效:茯苓能健脾、利尿、強心;蓮子養心陰,清心熱;麥冬有滋陰、清虛熱的作用;桂花可以清心安神。四藥配伍具有寧心健脾養陰的作用,對心陰虛、煩躁失眠、口幹胸悶的患者有壹定療效。