但隨著產量的逐漸增加和白茶收藏的興起，市場需要含水量較低的白茶來滿足需要，所以會在日曬後進行低溫烘焙。
傳統曬幹白茶市面上少見，不宜存放，新茶性寒。
建議買炭火烘焙的白茶，不要買機器烘焙的。希望能幫到妳。