福州是福建省會，廈門、漳州春卷在此流傳已久，是閩南最著名的傳統小吃之壹。不過福州的春卷同樣很棒。在福州，我推薦兩家好吃的春卷店:
第壹家是“假日春卷”，在連接南門和東大街的小路上非常好找。這裏的春卷皮薄餡多，有海鮮、鵝肉、豬肉、雞肉等多種口味。春卷的皮脆而不膩，配上自制的酸辣醬和豆腐腦，味道極佳。
第二家是“年八度春卷”，位於三坊七巷。這是壹家古董店。這裏的春卷以血淤為主，有豆芽、米線等材料。春卷的餡很細膩，新鮮可口，特別適合夏天享用。
總的來說，福州春卷可以說是閩南當之無愧的美食代表之壹。無論妳是當地居民還是遊客，壹定不能錯過這兩家店。