特點二:福州人特別愛茶，普通客人絕對少不了茶！請妳喝茶是福州人對妳友好的表現，福州人特別喜歡鼓山山泉泡的茶。
特點三:福州人紮堆自由。沒事就喜歡打兩把麻將。如果他們有壹段時間缺麻將，肯定會說“缺壹杯咖啡”。麻將晚上沒打到11和12，肯定結束了~所以福州的夜貓子很多。
特點四:問路的時候不要問福州人是東南西北，就喜歡說周圍。
特點五:福州人每餐都要配湯。福州菜最大的特點就是“重湯”，有句話叫“無湯不成”。在福州傳統的宴席桌上，湯會占7、8道菜，比如魚丸湯、糟鱔湯、酸辣湯...