遼寧撫順,是壹座風景如畫的美麗城市。但妳可能不知道撫順也有各種不同的特色美食。其中有薩其瑪,酸湯等等。
沙琪瑪是將白面加水和雞蛋或奶油混合,搟成薄片,切成細條,油炸而成。然後用糖或冰糖熬成糖漿,攪拌均勻,倒入事先鋪好芝麻、青紅絲、瓜子的木槽中,壓平。沙琪瑪現在是全國各族人民都喜愛的糕點。
酸湯是滿族人的傳統風味食品,也是滿族家庭招待客人的美味佳肴。先將玉米用水浸泡,然後磨成糊狀(俗稱水面),擠入湯管做成面條,漏入開水鍋中。煮熟後即可食用,可加入蜂蜜和芝麻作為輔料。
撫順的特產味道
撫順的特色菜有麻辣、甜鹹、蔬果、重口味的火鍋、麻辣混合、清淡的魚湯等等。無論妳來自哪裏,到了撫順都能吃到妳那份美味。品質鮮美,食用方便,深受消費者喜愛。