可以直接吃。奶酪的吃法有很多種，要麽泡奶茶，要麽像幹糧壹樣細嚼慢咽。越嚼越有味。也可以配三明治吃，看個人選擇和喜好。膨脹數據奶酪，也稱為奶酪，是壹種發酵乳制品。它的性質和普通酸奶差不多。采用發酵工藝制成，還含有可用於保健的乳酸菌。但是奶酪的濃度比酸奶高，和固體食物差不多，所以更有營養。每公斤奶酪產品由10公斤牛奶濃縮而成，富含蛋白質、鈣、脂肪、磷、維生素等營養成分，是純天然食品。從技術上來說，奶酪是發酵的牛奶；就營養而言，奶酪是煉乳。奶酪也是中國西北地區蒙古族、哈薩克族等遊牧民族的傳統食品。在內蒙古叫奶豆腐，在新疆叫奶糕。完全幹奶酪也叫奶疙瘩。世界上奶酪出口數量最多的國家是荷蘭。
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