原料:排骨500
輔料:八角1，香葉1，桂皮，醬油，糖，玉米澱粉，姜3，鹽，香菜。
具體步驟:
1，排骨洗凈血水，加少許鹽略腌，瀝幹備用。
2.將八角、香葉、桂皮洗凈備用。
3.加入醬油、生粉、糖、姜、香葉、八角、桂皮等。把排骨拌勻，嘗壹嘗，然後加壹點水。(不需要)
4.在高壓鍋裏壓15分鐘左右。吃的時候加蔥花或者香菜更美味。