1，直接用高壓鍋煮飯。就像電飯煲壹樣，把握好米和水的比例。把火帶到高壓鍋上蒸，加限壓閥，然後註入空氣，改成小火，關火8分鐘，等到高壓鍋裏的壓力下降，米飯就做好了。壹般三人份的飯可以在12-15分鐘熄火，保溫15分鐘。？
2.高壓鍋蒸飯:在高壓鍋中加入底水，取另壹個盛有適量淘米水的容器，放入高壓鍋中，通氣後放在小火上15分鐘，然後保溫15分鐘。
高壓鍋烹飪過程:
1.先取適量大米，用手抓兩下，洗幹凈，壹般兩次。
2.然後把米飯倒進高壓鍋裏，加點水。
3.然後蓋上鍋蓋，開大火煮米飯。關小火，直到高壓鍋的氣嘴嘶嘶作響。
4.小火煮10分鐘左右，就熟了。蒸汽放出後，米飯就可以上桌了。