制作和包裝蛋糕是有利可圖的。壹個蛋糕可以賣十幾二十元，利潤可以達到近十元，相當於店裏的利潤可以達到50%，所以是相當賺錢的。
糕點是壹種由谷物、豆類、土豆、油、糖、蛋等中的壹種或多種制成的食品。作為主要原料，有或沒有其他原料，通過調制，成型，烹飪等過程。