仡佬族的釀酒技術很厲害嗎？聽說茅臺釀造技術起源於仡佬族？

公元前135年，仡佬族釀造了第壹壇醬香型酒，公元1953年，茅臺修正了仡佬族的釀酒技術，於是《照耀妳》誕生了。作為最早釀酒的民族，釀酒技術可見壹斑。現在還在堅持使用仡佬族釀造工藝的酒品牌其實不止茅臺壹家。作為仡佬族釀酒工藝的非遺傳承人，鄭雄醬香酒創始人張再斌壹直堅持用仡佬族獨創的釀酒工藝釀酒。如果妳想嘗嘗醬香酒的原味，妳可以試試鄭雄醬香酒。