步驟:
1.蠶豆用清水洗凈，浸泡壹晚。
2.將鍋裏的燒烤調料翻炒，然後加入面粉繼續翻炒，翻炒至面粉變黃，出鍋待用。這是最後壹次。
3.蠶豆用水淋透後，放在鍋裏炸，直到用漏勺翻動能聽到脆脆的聲音。
4.鍋裏留底油，冰糖翻炒至融化。加入炒好的蠶豆翻炒，讓每顆蠶豆都裹上糖。
5.將炒好的粉撒入鍋中，攪拌均勻。
6、盤子出鍋。