2.用磨漿機磨成豆漿。
3、加熱，加熱時不斷攪拌，以免粘鍋。煮沸後，加入鹽或石膏，繼續攪拌。
4.豆漿凝結成絮狀物後，放入模具中。模具上有壹層紗布，邊放邊讓水排出。最後將豆腐用紗布包好，用重物均勻壓實。
5.幾個小時後，成品就完成了。
至於使用的工具，傳統的方法主要是甩漿器、大鍋和模具。現在，有成套設備。使用的原料是黃豆、黃豆、四季豆等豆類，添加劑是鹽。