“漿提取”是壹種糕點制作工藝,其中糖漿被煮沸,面粉被混合。
“廁所娃娃”是流傳於張家口、涿鹿、宣化壹帶的民間食品。
有兩個人形:“壽星”和“孩子”。
壹般是7月15日中秋節做,8月15日中秋節才吃。
可見,“果肉娃娃”其實是月餅的變形。
“殺蒙古人”的傳說也證明了“泥娃娃”和“月餅”的起源。
廣為流傳的“八月十五殺韃靼”傳說,講述的是劉伯溫將“八月十五殺住在妳家的韃靼人”的紙條放在月餅的餡中,號召人民起來反抗蒙古統治者。
張家口壹帶的傳說是紙條被放在“紙漿娃娃”裏,就像前者壹樣。
與其說“養果肉娃娃”是中秋節的習俗。
不如說“泥娃娃”是張家口等地的“月餅”。