光酥餅和法餅的區別

光酥餅乃是嶺南傳統食品，風味獨特，口感頗佳，含少量脂肪，營養健康，應食品使妳在品嘗傳統美食文化之際又無吸收過多脂肪之處。法餅亦叫發餅、泡餅，乃是溯源湘地之餅；後延伸湖北、四川、重慶、滇貴；與東北的光頭餅有同工異曲之藝。

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