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250克豬肉
佐料
精力
1托
大蒜
1頭
叉燒醬
3勺
淡醬油
1勺子
烹飪酒
1勺子
蜂蜜
兩勺
廣東蜜汁叉燒的做法
1.
將肉用姜、蒜、叉燒醬、醬油、料酒攪拌均勻後腌制。
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2.
用保鮮膜包好，放入冰箱腌制9小時。
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3.
小心翼翼地把腌好的肉壹塊壹塊地鋪在烤架上。註意:腌肉碗裏剩下的醬不要倒掉，留著有用。
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4.
放入烤箱180度烤20分鐘，然後取出，刷上剛剛剩下的醬汁，放入烤箱15分鐘。取出來，塗上蜂蜜，稍微烤壹下。