1，腸粉。腸粉是壹種米制品，也叫卷粉。小吃店、茶館、餐館和旅館現在都有了。廣州的“銀唱片”腸粉最有名。腸粉以其薄、韌、滑而聞名。
2.船粥。船粥是廣東粥的壹種。用魚片、炸花生米等配料熬粥而成，吃起來酥脆軟滑，鮮甜可口，適合每個人的口味。
3、蘿蔔糕。炸蘿蔔糕是廣州人喜愛的小吃。它是由粘米粉和蘿蔔絲制成的。蘿蔔糕壹般在平鍋裏用油炸幾分鐘，香甜可口；碗蘿蔔糕可以熱著吃，不用炒。
4.蝦餃。蝦餃是廣東有代表性的小吃，以壹兩只蝦裹上壹層橘黃色的面團為主要餡料，每份的大小以壹口為限。傳統的蝦餃是半月形的，有十二層的蜘蛛肚子。餡料是蝦肉和竹筍。現在流行的蝦餃都是單蝦。
5.菱角蛋糕。潘塘馬蹄餅以當地特產馬蹄粉為原料，餅體金黃透明，清涼有彈性，帶點馬蹄香，特別好吃。