1，水稻，建國後，由於大規模的農田水利建設、良種選育和推廣以及先進的栽培技術，水稻產量有了很大的提高，使廣東成為我國重要的雙季稻產區；
2.甘蔗是廣東的主要經濟作物。改革開放以來，為了少占糧田，廣東農業部門開辟了新的旱地甘蔗基地，因地制宜調整作物布局，使甘蔗生產在調整中穩步發展；
3.花生是廣東的主要油料作物，每年春、秋兩季；
4.水果:廣東資源豐富，是中國著名的水果之鄉。該省作為經濟作物種植的水果多達四五十種。其中，柑橘、荔枝、香蕉、菠蘿被稱為嶺南四大名果。
5、蔬菜，廣東有著得天獨厚的適合壹年四季種植蔬菜的氣候條件，蔬菜品種多，質量好，各種葉菜、瓜豆、食用菌，壹年四季都不缺；
6.茶葉是廣東傳統的經濟作物和出口商品。