輔料:油、蠔油、蒜瓣、洋蔥、澱粉、醬油。
蠔油生菜的做法
1，生菜洗凈，蒜瓣切丁，蔥切成蔥花。
2.生菜放在開水裏煮，直到被切掉。
3.拆下控水裝置。
4.用壹勺醬油，壹勺蠔油，壹勺澱粉和壹點水做蠔油。鍋裏放入炒好的蒜和蔥花，加入蠔油，約三分鐘。
5.將煮好的汁倒入焯水的生菜中，攪拌均勻。