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廣式煲仔飯的做法

廣式煲仔飯的做法:

材料:大米100克,叉燒100克,油菜50克,香菇50克。

輔料:醬油5ml,雞粉1g,糖4g,鹽1g。

步驟:

1,幹香菇提前用冷水泡過。

2.淘米,在石鍋底部刷壹點油。

3.將大米放入石鍋中,用適量的水蓋住鍋。

4.用煮飯的時間把油菜洗幹凈,準備好叉燒。

5.將叉燒切成稍厚的片。

6.在碗裏加入醬油。

7.加入雞粉。

8.加鹽。

9.加入白糖攪拌均勻成汁。

10.將米飯煮至表面呈蜂窩狀,將油菜、香菇、叉燒放入鍋中。

11.倒入果汁,煮至食材熟透。

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