龜苓膏是梧州壹種歷史悠久的傳統藥膳。據說是清朝皇帝指定的珍貴藥材。主要以名貴的鷹嘴豆、土茯苓為原料，再配以生地等藥物精制而成。性質溫和，不寒不燥，具有清熱利濕、活血生肌、止癢祛痘、潤腸通便、滋陰補腎、養顏提神等功效。老少皆宜，所以深受人們的喜愛，暢銷國內外。
民間“龜苓膏”的食療配方是由烏龜、蜂蜜、金銀花、土茯苓、甘草等十多種原料制成。，采用新技術精制而成，不添加色素和防腐劑。
制作方法:制作龜苓膏所需原料:龜苓膏粉、水、蜂蜜。1.打開火，把水燒開，直到鍋沸騰。取少量水放入龜苓膏粉中攪拌。2.水燒開後，將攪拌好的龜苓膏粉放入鍋中燒開。煮至粘稠，關火，倒入碗中。
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