1，米豆腐
米豆腐是來自貴州省的地方小吃。這道菜滑嫩酸可口。放入切好的大頭菜、鹹菜、脆皮黃豆、脆皮花生、蔥花、醬油等。，不同的調味粉和適合個人口味的湯，放在米豆腐上。
2.絲綢娃娃
絲娃娃是貴陽常見的地方傳統小吃之壹。用煎餅卷成蘿蔔絲、破耳朵、海帶、炒黃豆、脆皮哨子、辣椒糊。素菜脆、嫩、酸、爽。
3.花溪牛肉面
花溪牛肉粉，貴陽花溪地區的發源地，是貴州著名的小吃。主要原料有牛肉、酸蓮白、糯米等。這湯又香又好吃。
4、冷折耳根
涼拌黑木耳根是壹道菜，原料主要是新鮮的黑木耳根。冷拌耳根清脆爽口。細細咀嚼，越嚼越香。