2.將面嵌(粳米和糯米粉)倒入面缸，中間挖壹個圓塘，放入糖，用500克冷水反復攪拌。如果有任何硬塊，必須將其移除。
3.籠內鋪紗布，籠內鋪蛋糕粉，放在沸騰的鍋上蒸約1壹刻鐘。當蛋糕粉呈翡翠色時，倒在工作臺上，然後拿壹塊清潔布，用冷開水浸泡，裹住蛋糕粉，用後翻過來不斷揉搓，直到光滑細膩無顆粒，再壓。