2、郭隗的做法
(1)取適量面粉放入鍋中,與泡打粉混合,用溫水融化,做成軟面團。
(2)用手將發酵好的面團揉勻,直至面團手感細膩。
(3)拿壹根搟面杖,取少量面團,搟成圓形面團,撒上鹽、十三香(五香粉)和食用油均勻塗抹。然後把面包卷起來。然後把它卷成圓形。
(4)取適量水在手上,然後輕拍面團頂部。在面團上撒些芝麻。用手輕輕按壓,防止芝麻掉落。
(5)將鍋放在火上燒至溫熱。加入準備好的面包。煎至兩面金黃。