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海南美食有哪些?

海南菜包括鮑魚粉、清補涼、文昌雞、海南雞飯、椰子飯、東山羊、嘉積鴨、李佳竹筒飯、郭艷、蟹、海南煎餃等等。海南是中國最南端的城市。海南位於熱帶北緣,屬於熱帶季風氣候。壹直有“天然溫室”之稱,夏長無冬。海南有豐富的熱帶作物資源,包括橡膠、椰子、檳榔、香茅、腰果和可可。

鮑魚粉簡介

保羅粉是海南省文昌市的傳統小吃。因發源於文昌市保羅鎮而得名。這道菜也是來海南的遊客必吃的特色小吃。

清補涼簡介

海南方言中,清補涼的“涼”字會讀作升陰音,與作為重量單位的兩個字諧音。是夏天清熱祛濕的老火湯。

文昌雞簡介

海南文昌雞是海南省文昌市的特產,是中國國家地理的標誌性產品。文昌雞是海南省地方雞種,已有400多年的養殖歷史,具有皮薄滑、肉香的特點。

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