海水中的鹽變幹是壹種物理變化。海水曬鹽是指通過壹系列過程蒸發海水中的水分，獲得海鹽。傳統的海水提鹽方法是“鹽田法”。海水鹽幹燥的強化蒸發方法涉及液體蒸發技術。從海水中提取鹽的主要方法是“鹽田法”，這是壹種古老的方法，至今仍被廣泛使用。用這個方法。要選擇大片平坦的沙灘，在氣候溫和、日照充足的地區建設鹽田。
海水-蒸發結晶-鹽鹵沈澱(含鎂離子、溴離子、碘離子等。)和原鹽(含有鈉離子、氯離子、鎂離子、硫酸根離子等。)-依次加入氯化鋇、氫氧化鈉和碳酸鈉。去除雜質-過濾-得到沈澱物和濾液-加入稀鹽酸溶液-蒸發結晶-得到純鹽(氯化鈉)。
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