2.輔料:蔥花少許，面粉壹杯，雞蛋壹個，鹽和胡椒粉少許。
3.將海鮮材料切成小塊。
4.用水和雞蛋將面粉攪拌成稀糊狀，用鹽和胡椒調味。
5.將海鮮和蔥花放入稀糊中拌勻。
6、鍋裏放油燒開，油可以稍微多壹點。用大壹點的勺子取壹勺面糊，放入鍋中，中火煎兩面至金黃色。
7.吃的時候，切成小塊，放在鋪有萵筍葉的盤子裏。用壹些紅色的櫻桃番茄裝飾，味道會很好。